VeganDelicious è un’azienda che nasce a Montemurlo (PO) sui resti di una ex-macelleria. L’idea di Fabio Messana e il padre Piero nasce dalla volontà di dimostrare che è possibile il cambiamento nelle abitudini alimentari, nella continuità della tradizione, creando nel contempo innovazione. E’ così che abbiamo dato nuova vita ad un luogo di morte, creando un prodotto dalle caratteristiche uniche, stagionato, senza glutine e dal gusto deciso: il NoGluty. NoGluty è un insaccato vegetale stagionato, biologico e gluten free; rigorosamente legato a mano e di alta qualità artigianale. L’azienda produce anche un formaggio vegetale tipo ‘mozzarella’, sempre biologico e gluten free: il FiorDiVegan. Tutto questo perché crediamo nell’evoluzione umana e confidiamo in anni di storia che ci ha visto sviluppare tecniche culinarie che possono essere adattate a nuovi valori!