Esploravino nasce dalla constatazione che il modello distributivo per il settore HoReCa è ancora legato ad un approccio tradizionale che ha consolidato un mercato caratterizzato da: basso valore aggiunto; competizione sul prezzo; condizioni di pagamento ingestibili (peraltro spesso disattese). Grazie all'evoluzione della tecnologia digitale e dei modelli di ottimizzazione logistica, l'idea è quella di rivoluzionare tale approccio per ottenere: efficientamento del processo distributivo e abbattimento dei costi; ottimizzazione dell'entità degli stock presso gli esercizi commerciali; miglior rapporto tra esercente e cliente finale. L'innovativo sistema tecnologico di Esploravino si compone di: - Un esclusivo meccanismo di identificazione e tracciamento delle bottiglie, dalla cantina del produttore fino al tavolo del ristorante - Un’infrastruttura tecnologica per il monitoraggio automatico degli stock e delle corrette condizioni di conservazione - Una piattaforma software cloud-based che consente la rendicontazione puntuale delle vendite, la gestione automatica dei rifornimenti, il controllo remoto delle attività e la disponibilità di informazioni per i clienti - Una gestione logistica basata su modelli evoluti di demand analysis & planning, in grado di fornire il miglior assortimento per ciascun locale garantendo la gestione ottimale dello stock Alla tecnologia si unisce l'esclusivo catalogo dei vini trattati, ricco di etichette selezionate da tutte le principali regioni vitivinicole d'Italia e del mondo ponendo attenzione a: rapporto qualità/prezzo; eco-sostenibilità; cura dei produttori per la qualità del proprio vino. Si riesce in questo modo a proporre e far conoscere ai consumatori vini a cui non avrebbero altrimenti facile accesso. Infine, in aggiunta la servizio base, Esploravino ha fondato un Social Club di appassionati che acquistano vini in gruppo di acquisto ed organizzano serate per degustare i vini in assortimento dell'azienda. Grazie al Social Club, Esploravino offre ai clienti HoReCa la possibilità di estendere l'attività del locale a nuovi clienti finali, interessati a provare e consumare vini nuovi e difficili da reperire altrove. Attraverso tutto questo, Esploravino fornisce agli operatori del settore HoReCa un servizio completo e innovativo, unico nel suo genere, che consente di far vivere ai clienti l’esperienza più interessante con un ottimo rapporto qualità/prezzo: - Tracciamento delle bottiglie dal produttore alla tavola: ogni bottiglia racconta la sua storia - Monitoraggio in tempo reale degli stock e rifornimenti automatici - Merce consegnata in conto vendita: si paga solo quello che si vende - Servizio resi - Analisi dati e adeguamento della carta vini ai consumi e alla stagionalità del locale, per fidelizzare la clientela e ottimizzare le vendite - Manutenzione e assistenza tecnica - Consulenza personalizzata per esigenze specifiche