Biomedfood è uno spinoff dell'Università Politecnica delle Marche ed una startup innovativa. Il team è composto da un Professore Ordinario di Biochimica della Facoltà di Medicina e Chirurgia e da 6 giovani ricercatrici, nel dettaglio 5 Biologhe (di cui 3 Nutrizioniste) e una dottoressa in Scienze degli Alimenti. Tutto il team proviene da una lunga ed intensa attività di ricerca scientifica nel campo della nutrizione e della tutela della salute del lavoratore. Il core business della società si basa su consulenze nell’ ambito della promozione della sana alimentazione. Biomedfood opera in sinergia con aziende agroalimentari per l'ideazione di prodotti salutistici innovativi. Tiene corsi di educazione alimentare nelle scuole/aziende e offre consulenza per la redazione di menù bilanciati e innovativi per centri estivi, catering, mense. Il team ha inoltre ideato i menù e i disciplinari di Eat&Out, lunch box nutrizionalmente bilanciati rivolti a chi ogni giorno è costretto a mangiare fuori casa.